肥胖成因：饮食之外，消耗吸收慢是关键因素

肥胖问题一直被现代社会所关注，不可否认，饮食是影响胖瘦的重要因素之一。高热量、高油脂的食物摄入过多，也确实会导致热量油脂过剩，堆积储存进身体内进而养肥身体。可在正常情况中，就算是消耗吸收率一般的人，正常摄入进身体的油脂热量也是可以被消耗吸收掉的，不然，世界早全是胖子了。

当我们摄入食物时，身体需要将所需的营养物质从食物中提取出来，然后运输到各个组织细胞中以供能源。如果这时候，吸收率不仅慢还吸收不当的话：一方面，会导致该吸收进身体的营养物质，没能及时吸收掉，堆积在了身体内，而再怎么低脂热的营养那也是营养，时间长了，就会使身体肥胖；另一面就是，不该吸收进身体的垃圾油脂，因没能及时消耗掉，反而被吸收输送进身体的各个细胞，导致人体迅速肥胖。

同理，消耗率如果也如同吸收率那般慢且不当的话，就很容易导致该吸收输送进身体的营养，没有及时输送，而被提前消耗，而不该输送进身体的垃圾油脂，因没能消耗掉反而被身体吸收而导致身体肥胖。

以上内容总结后发现，消耗吸收慢，还有一个共通点，就是会导致输送进身体的营养物质，因没能及时消耗吸收掉而堆积，逐渐养肥身体。这跟开头说的“饮食热量油脂过剩进而养肥身体”就联系上了，可以这么认为，如果消耗吸收率足够快的话，一次二次的热量油脂过剩，其实并不足以养肥身体。由此可见，肥胖不仅仅是饮食问题，更多是由于身体消耗和吸收机制出现问题导致的。

因此，要解决肥胖问题，我们不仅需要重视饮食的搭配，更需要着重增强身体的消耗吸收率。要增强身体的消耗吸收率，先得了解基础消耗吸收率，也就是（BMR），是指人体在清醒而又很安静的状态中，不受生理活动、环境温度、食物及精神紧张等多方面影响时的能源消耗吸收率。基础消耗吸收率高的人，即使摄入较多热量油脂，也能通过日常的消耗吸收率消耗吸收掉，且不易发胖。相反，基础消耗吸收率低的人，即使饮食控制得当，也容易养胖身体。

如何增强身体的消耗吸收率？

一、优化饮食结构

1、增加蛋白质摄入：蛋白质具有较高的“食物热效应”，能在消化吸收过程中消耗更多热量。（食物热效应是指：由于进食而引起能源消耗增加的现象‌。）选择从新鲜食材中提取蛋白质来源，如鱼、去皮鸡胸、豆类、蛋类等。

2、摄入高纤维食物：高纤维食物增加饱腹感，减缓消化速度，有助于控制体重。如全谷物、蔬菜、水果和豆类。

3、摄入健康油脂减少不健康油脂：健康油脂如：橄榄油、菜籽油、亚麻籽油、鱼油、坚果和种子等有助于提高代谢率，尽量使用新鲜油脂，避免高温煎炸，避免反复使用煎炸油，选择蒸、煮、烤等健康烹饪方式。不健康油脂有：反复使用过的煎炸油、动物油脂、部分植物油（椰子油、棕榈油）、部分氢化植物油（人造油、起酥油）、过期油脂、变质油脂、高温烹饪过的植物油、加工食品中的油脂等。

4、保持稳定充足水分摄入：水分有助于排出身体内的多余废物油脂和垃圾，维持正常的消耗吸收率的平衡。【每天喝8杯水其实是一件很简单的事，准备一个有刻度的杯子，每次喝水间隔至少半小时，水量大概率在188-275克内就足够了，根据个人情况定，不爱喝的少喝点，爱喝就多喝点。牢记一个规律，每天都能轻松喝足8杯水：①早起床未如厕前1杯，早饭前1杯，早饭后一杯。②午餐前1杯，午餐后1杯，午后时间很长，这段时间足以再喝1杯了。③晚餐前1杯，晚餐后1杯。】

5、戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会严重影响吸收消耗系统。

二、增加身体活动

1、有氧活动：可以帮助消耗大量热量和增强心肺功能。如跑步、游泳、骑自行车等。

2、力量训练活动：可助锻炼健康体魄，增加肌理韧性，以及消耗吸收率。力量型运动特点强度高，且需要调动全身肌群参与动作。如：举重、体操、赛跑、跳高、跳远、投掷、俯卧撑、引体向上等。

3、间歇性训练活动：高力度间歇训练，能在短时间内大幅提升消耗吸收率。如短跑、快速跳绳等。

4、舒展舒缓身体的活动项目：如：瑜伽、普拉提、广播体操等，不仅能帮助身体放松，还能进一步提高身体柔韧和平衡。

5、培养至少一个运动方面的兴趣爱好，要如吃饭喝水般的那种。如：打羽毛球、踢毽子、跳绳、游泳等。能保持身材的同时提升消耗吸收率，还享受到了玩乐的时光，开阔了心情，能很明显的减少郁结的心情。

注意：运动中的力度、强度和时间安排，个人体质不同，只要在自身身体承受范围内就行。

在优化饮食结构和增加身体活动的期间，适当选择一些助减、驱湿的低脂热食品特膳，也能很好的控制发胖，保持身形，以及提升消耗吸收率。例如：

多丽人参茯苓燕麦饮（仅供参考）：这款饮品针对的是体质虚胖、元气不足、疲乏、气短、自汗、畏寒怕冷的气虚质人群。其内含有燕麦粉、人参粉、茯苓粉、玉米粉、黑米粉、豌豆粉、薏米粉、绿豆粉、高粱粉、胡萝卜粉、山楂粉、魔芋粉、菊花粉等；效用包括调体、助减、提气、驱湿。

多丽燕窝玫瑰百合饮（仅供参考）：这款饮品主要针对的是体型肥胖、胸闷不畅，痰多，容易困倦，身重不爽，喜食肥甘醇酒，舌体胖大，舌苔白腻等症状的痰湿夹淤质人群。其内含有燕窝粉、玫瑰粉、百合粉、红豆粉、花生粉、肉桂粉、桃仁粉、荷叶粉、葛根粉、决明子粉等；效用包括调体、助减、养肤、化瘀、驱湿。

此次之外，坚持高质充足的睡眠质量和规律也相当重要：

睡眠质量差、睡不好、睡不着、睡得晚，就会导致白天疲倦、萎靡、瞌睡多，精神不佳，人就容易懒、容易宅、容易犯困、不愿动弹，长此以往心里上可能增生郁结，生理上可能增长湿邪的侵袭。还有一些作息混乱不规律的如：白天休息晚上工作这种的，吃了就睡的，身体只会更容易囤积脂热导致肥胖。而高质充足的睡眠可以调节很多健康问题，提神醒脑、疏肝解郁、增强抵御湿邪侵袭的防护罩以及调节提升肤质等。