【咖啡品牌分析】Google Maps数据采集咖啡市场数据分析区域分析热度分布分析数据抓取瑞幸星巴克

引言

咖啡作为一种受欢迎的饮品，已经成为我们生活中不可或缺的一部分。随着国内外咖啡品牌的涌入，新加坡咖啡市场愈加多元化和竞争激烈。

本文对新加坡咖啡市场进行了全面的品牌门店数占比分析，聚焦于热门品牌的地理分布、投资价值等。通过对多维度的数据探索，了解新加坡不同地区咖啡店的分布情况，各热门品牌在市场中的占比和发展趋势等。

研究问题

随着全球咖啡品牌在新加坡市场的竞争加剧，我们将关注以下研究问题：

品牌分布情况： 各个咖啡品牌在新加坡的分布状况如何？它们在不同地区的门店分布是否存在差异？

热门品牌竞争： 针对瑞幸、星巴克、咖世家等热门品牌，它们在市场中的相对地位如何？竞争态势呈现何种趋势？

数据概况

数据采集过程

为了上述的问研究题，我进行了广泛的数据采集工作。通过Python配合关键词Coffee Shop、Coffee Store、Cafe、Coffee stand在Google Map收集了包括但不限于各大咖啡品牌的门店地址、品牌名称、地理坐标等数据，共采集了9110条新加坡关于咖啡店铺的数据。

采集过程中，我们确保数据的准确性和全面性，以构建一个能够反映新加坡咖啡市场全貌的数据集。

数据集展示

已采集数据的字段展示

数据集特点

• 多维度信息： 收集了每个咖啡店铺的多维度信息，包括地理位置、品牌信息、门店数量等，以便进行深入分析。

• 时间维度： 记录了数据的采集时间，以支持对市场趋势的分析，特别是各品牌门店数量的变化趋势。

• 多品牌覆盖： 数据集涵盖了新加坡市场上99%知名咖啡品牌，使我们能够全面了解市场的多元性和品牌竞争格局。

数据清理与整理

数据采集回来是有异常数据和不规范的数据在数据集中的，在进行咖啡品牌门店数占比分析的过程之前我们需要对数据进行清洗整理。

品牌名称抽取与清洗

数据中品牌名称存在多样性和复杂性，如“星巴克”、“Starbucks”、“luckin coffee - Century Square”等。

通过文本处理技术，统一品牌名称格式，例如将所有字母转为小写，去除额外空格和特殊字符。这有助于消除不同写法带来的混淆，确保品牌名称的一致性。

过滤非目标店铺类型

搜索词采集回来的数据中会包含便利店、早餐店等非咖啡品牌的店铺。

通过定义特定关键词和分类规则，筛选掉非咖啡品牌的店铺。这样可以确保我们的分析集中在真正的咖啡店，避免了对非目标店铺的误分析。

异常值处理

数据中可能存在一些异常值，如极端的门店数量或地理坐标异常。

使用统计方法或可视化工具，检测并处理异常值，以确保数据的合理性和可靠性。

清洗后的数据展示

通过上述数据清理与整理的步骤，我们获得了更干净、更具可分析性的数据集，有助于后续深入的品牌门店数占比分析。这些
步骤旨在确保数据的一致性、准确性和可靠性，以提高分析的信任度。

过滤了非咖啡店的一些店铺如便利店、餐馆等，保留了5775条有效数据。

数据探索

地理分布分析

目的： 了解不同区域咖啡店的分布情况。

制作了所有咖啡门店地理热力图，从图中可以发现chinatown、shenton way、orchard、woodlands是咖啡门店最热的区域

简要说明：

Chinatown

Chinatown作为新加坡的文化和商业中心之一，吸引了大量居民和游客。其独特的文化氛围和高密度的商业活动可能促使咖啡店在这一区域蓬勃发展。投资者可以关注在Chinatown扩大业务或新品牌进入的潜在机会。

Shenton Way

Shenton Way是新加坡金融区，拥有大量的商业办公楼和专业人士。高度的商业活动可能为咖啡店提供了庞大的潜在客户基础。
品牌可以针对商务人士的特定需求，可以考虑提供高品质的咖啡和便捷的服务。

Orchard

Orchard是新加坡的购物和娱乐中心，吸引了大量的本地居民和游客。这一地区的高人流量可能是咖啡店在此繁荣的原因之一。
可以针对购物者和休闲者的需求，咖啡店可以提供舒适的环境和特色咖啡，做一些拍照打卡的场景，使用户多分享带来多的曝光。

上述热力图结果表明不同地区的咖啡店密度存在显著差异，这可能受到当地文化、商业活动和人群特征的影响。企业可以根据这些热点区域的特点，精准定位市场，制定针对性的营销和服务策略，以更好地满足当地消费者的需求。这些区域也可能是咖啡店业务扩张或新品牌进入市场的优先考虑地点。

总体和品牌门店数占比

我将门店数量大于5的品牌归到了连锁咖啡品牌店，共计38各品牌

市场占比： 品牌连锁门店在新加坡咖啡市场中占比相对较小，仅为 10.46%。相反，其他门店占比为 89.54%。这表明品牌连锁在整个市场中的份额相对较低。

市场分散度： 大多数咖啡门店是非品牌连锁的，这可能意味着市场相对分散，竞争激烈。品牌连锁可能需要考虑如何提高自身在市场中的知名度和吸引力。

机会与挑战： 如果市场仍然在增长，品牌连锁可以看到扩大市场份额的机会。但也需要注意，面对大量非品牌连锁门店，可能需要制定差异化战略，以吸引更多消费者。

消费者选择： 消费者在选择咖啡门店时可能更倾向于非品牌连锁，这可能与价格、服务、品质等因素有关。深入了解消费者的偏好可以帮助品牌连锁更好地满足市场需求。

品牌影响力： 品牌连锁门店数量的相对较少可能反映了其在市场中的品牌影响力。提升品牌知名度和形象可能是一个关键的发展方向。

综合来看，这些数据为制定品牌连锁咖啡门店的市场战略提供了一些线索。品牌连锁可能需要考虑提高市场份额、差异化竞争、提升品牌影响力等方面的战略，以在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出。

各咖啡品牌门店数量占比

通过对各咖啡品牌门店数量占比的统计，发现排名靠前的品牌包括 Starbucks、The Coffee Bean & Tea Leaf、Toast Box、Ya Kun Kaya Toast，且它们的门店数量都超过了50家。

从这些数据中我们可以得出以下一些结论和观察点：

市场主导品牌： Starbucks、The Coffee Bean & Tea Leaf 这两个品牌在新加坡的咖啡市场中占据着主导地位，因为它们的门店数量较多。反映了它们在品牌知名度、市场份额和顾客忠诚度方面的强大表现。

多元化品牌： Toast Box 和 Ya Kun Kaya Toast 也是门店数量排名较高的品牌，它们在新加坡著名的传统烘焙和咖啡市场上具有一定份额。可以看出新加坡市场对于传统烘焙和咖啡的欢迎程度。

品牌认知度： 这些门店数量较多的品牌通常具有较高的品牌认知度，应该是由于它们的广告宣传、品牌形象、产品质量等方面的投资和努力。

市场机会： 对于其他品牌来说，市场仍然存在机会，尤其是在满足特定消费者需求或创新的领域。品牌可以通过差异化战略来寻找在市场中脱颖而出的机会。

品牌连锁咖啡店分布图和热力图

从上图可以看出市中心一带连锁咖啡品牌门店比较集中

这种现象可能涉及到一系列市场、商业和消费者行为的因素。以下是一些可能的结论：

商业战略选择： 品牌连锁咖啡店选择在市中心区域聚集可能是有意为之的商业战略。市中心通常是商业和办公区域，拥有更高的人流量和潜在的顾客。品牌可能决定在这些区域密集开设门店，以吸引工作人群和其他在市中心工作或居住的人群。

品牌竞争： 市中心区域的品牌密集可能反映了激烈的品牌竞争。品牌可能选择靠近竞争对手，以争夺共享相同受众的市场份额。

消费者偏好和品牌形象： 消费者可能更愿意在市中心选择品牌连锁咖啡店，这可能与品牌形象、一致的产品质量、服务标准等因素有关。

星巴克&瑞幸门店密度图

星巴克

瑞幸

星巴克和瑞幸在新加坡的门店密度图中，都在各个热门商圈都有分布，而市中心是这两个国际品牌门店密度最高的区域。

全面布局： 星巴克和瑞幸选择在各个热门商圈开设门店，显示了它们的战略是在新加坡进行全面布局，以覆盖不同地理区域。

市中心优势： 在市中心开设门店密度最高，可能反映了市中心是商业和人流密集的区域。这也表明这两个品牌在寻找高流量地区的策略，以更好地吸引消费者。

市场定位： 这两个品牌在市中心密集分布也反映了它们的市场定位，它们可能希望与城市的繁华和商业氛围相协调。

门店评分分析

通过观察上面的平均值柱状图，发现了一下问题：

高分品牌： 一些品牌如Craftsmen Coffee、Bootstrap Beverages、Bangkok Street Mookata等具有较高的平均评分，表明它们在消费者中享有很高的声誉，提供了卓越的服务或产品。

低分品牌： 另一方面，一些品牌的平均评分较低，例如Kopitiam、Kimly Zi Char、King of Fried Rice等。这需要进一步的研究以了解低评分的原因，这可能与服务质量、食物口味或其他因素有关。

国际品牌与本地品牌： 一些国际品牌如Starbucks和The Coffee Bean & Tea Leaf的评分相对较高，但也有一些本地品牌在排名中表现不错，例如Craftsmen Coffee。这可能反映了一些消费者更愿意支持本地品牌的趋势。

品牌差异化： 不同品牌之间评分的差异可能反映了它们的差异化策略和在市场中的定位。一些品牌通过提供独特的产品或体验来吸引更多消费者。

消费者偏好： 高分品牌可能更符合消费者的口味和偏好，这对于品牌的市场表现和长期发展至关重要。

品牌知名度： 一些品牌可能由于知名度较低而获得较低的评分。提升品牌知名度和改善消费者对品牌的了解可能有助于提高评分。

总结

综合以上各种数据和分析结果，得出了一些可能的结论：
瑞幸咖啡： 瑞幸咖啡在近年来取得了令人瞩目的增长，成为市场上的新兴力量。

市场多样性： 新加坡的咖啡市场呈现出多样性，包括国际品牌（如Starbucks、The Coffee Bean & Tea Leaf）和本地品牌（如Craftsmen Coffee）等。这表明消费者在咖啡选择上有广泛的品牌和类型可供挑选。

本地品牌竞争力： 一些本地品牌在市场中表现出色，具有较高的评分和品牌知名度。反映了本地品牌成功创造独特价值、吸引消费者的能力。

国际品牌的存在： 国际品牌在新加坡市场依然具有强大的存在，如Starbucks。反映了全球品牌在新加坡市场上的广泛认可和受欢迎程度。

市中心作为热门区域： 从店铺分布和热力图中可以看出，市中心是品牌连锁咖啡店密集分布的区域，可能是因为这里有更高的人流量和商业活动，品牌选择在这里开设门店以吸引更多顾客。

品牌定位和差异化： 高评分的品牌可能在产品质量、服务体验或其他方面表现出色，成功地实施了差异化战略。低评分品牌可能需要审视其经营策略，找到提升的空间。

消费者偏好： 消费者对于品牌的评分可能反映了他们的喜好和期望。了解这些偏好可以帮助品牌更好地满足市场需求。

数据采集：数据代采集、数据分析、定制采集；Google Maps数据商家采集；

综合来看，新加坡的咖啡市场是一个竞争激烈且多元化的市场，品牌差异化和本地品牌的竞争力都是成功的关键因素。品牌成功需要在提供卓越的产品和服务的同时，理解并满足消费者的需求和偏好。

我会间隔一个月或半年以后在做一次新加坡咖啡市场的分析，来分析哪些品牌增长了，哪些品牌衰落了，发展趋势等等。

import folium
from folium.plugins import HeatMap
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m = folium.Map(location=[30, 120], zoom_start=6)  
HeatMap(data).add_to(m)
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