83-《南茼蒿》
南茼蒿
南茼蒿，拉丁学名：Chrysanthemum segetum，菊科筒蒿属植物。一年生草本,茎和叶均可食,是我国南方各省区重要的春季蔬菜之一。光滑无毛或几光滑无毛，高20-60厘米。茎直立，富肉质。叶椭圆形、倒卵状披针形或倒卵状椭圆形，边缘有不规则的大锯齿，少有成羽状浅裂的，长41-6厘米，基部楔形，无柄。
形态特征
光滑无毛或几光滑无毛，高20-60厘米。茎直立，富肉质。叶椭圆形、倒卵状披针形或倒卵状椭圆形，边缘有不规则的大锯齿，少有成羽状浅裂的，长4-6厘米，基部楔形，无柄。头状花序单生茎端或少数生茎枝顶端，但不形成伞房花序，花梗长5厘米。总苞径1-2厘米。内层总苞片顶端膜质扩大几成附片状。舌片长达1.5厘米。舌状花瘦果有2条具狭翅的侧肋，间肋不明显，每面3-6条，贴近。管状花瘦果的肋约10条，等形等距，椭圆状。花果期3-6月。
繁殖方式
茼蒿种植主要采取撒播或条播，播种后覆土1厘米左右，耙平镇压。春播一般在3~4月间，秋种在8~9月间，冬种在11~12月间。小叶品种适于密植，用种量大，每亩2~2.50千克；大叶种侧枝多，开展度大，用种量小，每亩1千克左右。
生长习性
半耐寒性蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%--80%的环境下，有利于其生长。
主要价值
食用价值：我国南方各省区普遍作蔬菜栽培，食其肉茎及叶。
药用价值：全草和种子药用，能和脾胃、利小便、消痰饮，治肝气不舒、偏坠气痛、小便不利。
花外之音
南茼蒿，可观可食。